康源餐飲獲利方式
發布時間:
2018/11/30
點擊量:
1210
1我們不是賺取企業的錢,絕不會增加企業負擔??翟吹睦麧檨碓从谑卟?、糧油的差價,正常的幅度在5%~8%之間(含員工工資)。
2為適應社會發展和市場競爭,康源不斷擴大市場和網絡信息,食材直接采購于銷售批發中心和生產基地,如糧油、醬料批發市場,蔬菜種植基地,水產、家禽、生豬養殖基地等,并擁有完善的物流系統,從降低成本中獲取利潤。
3廚房工作人員和管理人員全部經康源專業培訓,嚴格按照各項規范的操作流程執行,杜絕不必要的浪費;優化食堂人事結構,充分發揮人效,從不必要的浪費中獲利。