負責餐具用品的收拾、清洗和桌椅、門框、玻璃、臺面的保潔和餐具消毒工作;對所有人員先體檢合格,再培訓競選上崗,嚴格遵守廠規廠紀,食堂規定等。按時上下班,準時足量地供應餐次餐數,不得出現少菜、缺菜或減少供應品種和推遲開餐等現象。注重節約,人走關燈,人離水停。尊重公司領導的意識,征求職員的口味動態,適時地推出合乎口味的特色菜,并設立意見箱,接受監督,進行持續改善和跟進服務。
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